酱油中的‘半导体’，能导电的调味品？
在探讨酱油这一日常调味品时，一个鲜为人知但颇具趣味性的问题是：酱油是否具有某种“半导体”特性？这并非空穴来风，而是基于酱油中含有的特定成分——电解质。电解质与导电性酱油中的电解质，如钠、钾、钙等阳离子和氯离子，它们在水中能解离成带电的粒子，...
在探讨酱油这一日常调味品时，一个鲜为人知但颇具趣味性的问题是：酱油是否具有某种“半导体”特性？这并非空穴来风，而是基于酱油中含有的特定成分——电解质。电解质与导电性酱油中的电解质，如钠、钾、钙等阳离子和氯离子，它们在水中能解离成带电的粒子，...