包子里的‘半导体’,热传导与馅料的新奇联系
在探讨包子这一传统中式美食的奥秘时,我们往往聚焦于其鲜美的馅料和柔软的面皮,从半导体材料的角度出发,包子其实也蕴含着与热传导相关的“半导体”特性。当热气腾腾的包子出笼时,其内部热量的传递过程,可以类比为一种“热传导的半导体现象”,面皮作为“...
在探讨包子这一传统中式美食的奥秘时,我们往往聚焦于其鲜美的馅料和柔软的面皮,从半导体材料的角度出发,包子其实也蕴含着与热传导相关的“半导体”特性。当热气腾腾的包子出笼时,其内部热量的传递过程,可以类比为一种“热传导的半导体现象”,面皮作为“...