炸薯条中的半导体材料奥秘,为何它们能成为完美导体?
在看似与半导体材料无关的日常生活中,炸薯条却意外地与这一高科技领域有着微妙的联系,当炸薯条在高温油中迅速膨胀并变得酥脆时,其内部结构的变化与半导体材料中的“晶界”现象不谋而合。炸薯条的酥脆感来源于其内部微小的孔隙和水分蒸发,这些孔隙的形成与...
在看似与半导体材料无关的日常生活中,炸薯条却意外地与这一高科技领域有着微妙的联系,当炸薯条在高温油中迅速膨胀并变得酥脆时,其内部结构的变化与半导体材料中的“晶界”现象不谋而合。炸薯条的酥脆感来源于其内部微小的孔隙和水分蒸发,这些孔隙的形成与...